Pflanzliche Käse-Alternativen: Wachstumspotenzial dank neuer Vielfalt

Bei pflanzlichen Alternativen zu Käse ist Deutschland mit großem Abstand Spitzenreiter in Europa. Wie eine Studie des Good Food Institute Europe zeigt, wurden hierzula...

Plantbaser: Digitaler Konfigurator revolutioniert die Produktentwicklung

Hamburg, im November 2021 Von der Idee zum fertigen Produkt in nur zwei Wochen? Aus dieser Vision wird ab sofort Realität: Planteneers macht es möglich – mit dem ne...

Erfolgversprechendes Konzept: Tierisches Original trifft pflanzliche Alternative

Hamburg, im August 2021 Hello Hybrids lautete bereits im vergangenen Jahr einer der Top Ten Trends von Innova Market Insights. Mit Hello Hybrids lässt sich au...

New Work steigert Nachfrage nach pflanzlichen Convenience-Produkten

Hamburg, im Juni 2021 Convenience gehört seit Jahren zu den starken Treibern im Lebensmittelmarkt. Das gilt für den Lebensmitteleinzelhandel genauso wie für den Außer...