Alternativen zu Eiscreme
Stabilisierungs-System
Eigenschaften
Dosierung
fiildDairy ICM 141001
System für cremige pflanzliche Alternativen zu Eiscreme in Geschmacksrichtungen wie Vanille, Schokolade und salziges Karamell
1,5 – 1,9 %
fiildDairy ICM 101002
System für pflanzliche Alternativen zu Softeismix auf Basis von Kokosmilch
2,0 %