Alternative zu Frischkäse
Functional-System
Eigenschaften
Proteinquelle
fiildDairy FEC 261503
Compound zur Herstellung pflanzlicher Alternativen zu klassischem oder aufgeschlagenem Frischkäse; deklarationsfreundlich
Johannisbrotkeimling und Ackerbohne
fiildDairy FEC 151002
Compound zur Herstellung pflanzlicher Mascarpone-Alternativen mit 26–30 % Fett
Ackerbohne