Hybrid Produkte
Hello Hybrids: Mit unseren Stabilisierungssystemen können auch Fleischproduzenten und Molkereien vom Plant-based-Hype profitieren.
Bei Hybridprodukten ist der Fleisch- bzw. Milchanteil signifikant reduziert und durch pflanzliche Bestandteile ersetzt worden, sie liefern aber 100 Prozent Geschmack – perfekt für Flexitarier, Fleischliebhaber und Milchfans, die „das Beste aus beiden Welten“ genießen möchten.
Fleisch & Wurst Hybridprodukte
Hybrid Würste
Hybrid Burger
Hybrid Hackfleisch
Hybrid Nuggets
weniger Fleischanteil, exzellente
Formbarkeit.
Milch Hybridprodukte
Hybrid Milchgetränk
einer Mischung aus 50 % Milch und
50 % pflanzenbasierter Alternative;
Textur und Geschmack sind ähnlich wie bei regulärer Milch
Hybrid Pudding
Fermentiertes Hybridprodukt
Hybridprodukte basierend auf 50 %
Milch und 50 % pflanzenbasierter
Alternative; Textur und Geschmack
sind einem regulären Joghurt sehr
ähnlich
Hybrid Käsezubereitung
zubereitungen mit einer
bissfesten Textur, cremigen
Mundgefühl und der
erforderlichen Backstabilität;
Geschmack und Textur kommen
dem regulären Grillkäse sehr
nahe, obwohl der Gehalt an
Milchbestandteilen um 50 %
reduziert ist